В Украине наступил разгар арбузного сезона. Аппетитные кавуны, большие и маленькие, в изобилии представлены во дворах, на улицах и площадях наших городов. Покупатели, напуганные историями об отравлениях, интересуются про нитраты, кто-то вдумчиво щупает товар руками, а некоторые умельцы даже пытаются на слух определить его спелость: если арбуз легонько сжать, то он должен затрещать. У хорошего плода обязательно должен быть сухой хвостик. Впрочем, и он не спасет, если вы купили арбуз, выращенный у бессовестного дельца.
Известно, что на юге арбузы начинают собирать в середине августа, по крайней мере, в коллективных хозяйствах.
Находчивые предприниматели нашли новый и относительно недорогой способ быстрого "вызревания" бахчевых ягод. Предприимчивые «мичуринцы» наполняют шприц обычными фекалиями и вкалывают его в арбуз. Ягода краснеет буквально через 2-3 дня. Выходит дешево и безнаказанно. Не надо нитраты доставать и при проверке не придерешься. Вот откуда на наших столах уже в июле берутся красивые «сочные» арбузы.
http://cripo.com.ua/print.php?sect_id=3&aid=2275
P.S.
Купил на днях на каневском базаре арбуз. Такой себе красивенький на вид херсонский полосатик. На следующий день температура около 39, расстройстро желудка дикое, суставы ломит так будто их через мясорубку пропустили.
Кто-нибудь на нашем базаре в этот сезон еще траванулся арбузами или это только мне так "повезло"? В любом случае покупать арбузы с базара никогда не буду, как и есть даже в небольшом количестве. |